Brekinja – Sorbus torminalis
Brekinja (Sorbus torminalis) je autohtona listopadna vrsta drveta poznata po dekorativnoj krošnji, belim cvetovima i karakterističnim smeđim plodovima. Nekada je bila znatno zastupljenija u našim krajevima, dok se danas ređe sreće u zasadima, zbog čega je zanimljiv izbor za ljubitelje starih, domaćih i manje zastupljenih vrsta.
Brekinja ima i ukrasnu vrednost – tokom jeseni njeni listovi mogu dobiti veoma atraktivne žute, narandžaste i crvenkaste nijanse.
Sadnja brekinje
Brekinja najbolje uspeva na sunčanom do polusenovitom položaju. Prilagodljiva je različitim uslovima, a za pravilan razvoj najbolje joj odgovara duboko i dobro drenirano zemljište.
Mlade sadnice nakon sadnje treba redovno zalivati dok se dobro ne ukorene. Kasnije, kada razvije snažniji korenov sistem, biljka postaje znatno otpornija na kraće sušne periode.
Cvetanje brekinje
Tokom proleća brekinja razvija brojne sitne bele cvetove skupljene u cvasti. Cvetovi dodatno ukrašavaju krošnju i privlače različite insekte oprašivače.
Nakon cvetanja počinju da se razvijaju mali plodovi koji sazrevaju kasnije tokom godine.
Plodovi brekinje
Plodovi su manji, okruglasti do blago izduženi i sazrevanjem dobijaju smeđu do crvenkastosmeđu boju. Kada potpuno sazru i omekšaju, mogu se koristiti za jelo i preradu.
Brekinja spada među stare vrste čiji su se plodovi tradicionalno koristili u ishrani, iako je danas njihova upotreba mnogo ređa nego kod uobičajenih voćnih vrsta.
Rast i održavanje
Brekinja vremenom može izrasti u veliko i dugovečno drvo, pa joj prilikom sadnje treba obezbediti dovoljno prostora za razvoj krošnje i korena.
Ne zahteva intenzivno orezivanje. Kod mladih biljaka može se formirati željena krošnja, dok je kod razvijenih stabala uglavnom dovoljno uklanjanje suvih, oštećenih i nepravilno razvijenih grana.
Brekinja u dvorištu i voćnjaku
Sadnica brekinje posebno je zanimljiva za velika dvorišta, imanja, prirodne zasade i kolekcije starih i autohtonih vrsta.
Pored plodova, njenu dekorativnu vrednost čine beli prolećni cvetovi, karakteristični listovi i naročito atraktivna jesenja boja krošnje.
Osnovne karakteristike:
- Botanički naziv: Sorbus torminalis
- Naziv: brekinja
- Tip: listopadno drvo
- Cvet: beo, skupljen u cvasti
- Plod: manji, smeđ do crvenkastosmeđ
- Vreme sazrevanja: jesen
- Položaj: sunce ili polusenka
- Rast: drvo većih dimenzija
- Otpornost: veoma dobra
- Orezivanje: minimalno, po potrebi
- Posebnost: stara i danas ređe zastupljena vrsta
- Upotreba: velika dvorišta, imanja, prirodni zasadi i kolekcije autohtonih vrsta
